EspañaGastronomíaMalagueando Rocio Tapas y sushi - Makis de bogavante

Rocío Tapas y Sushi, el mejor sushi del mundo, en Málaga

Hoy en día el mundo de la gastronomía se está saliendo de madre. Las nuevas tendencias luchan con la tradición, en un mercado donde el aparentar por encima del disfrute se está convirtiendo en un factor diferencial. Se abren nuevos restaurantes amparados por las corrientes, ahora de esto, ahora de lo otro. Quizá el producto…

Read more
GastronomíaMalagueando Gazpachuelo malagueño

El gazpachuelo malagueño es una sopa tan sencilla como genial

El gazpachuelo malagueño es un auténtico manjar que se cocina de una forma muy sencilla con ingredientes que suelen encontrarse en todas las casas. Tomen huevos, patatas, pescado, mayonesa… y con un poco de maña tendrán un plato maravilloso. No hace falta más. Quizá la foto que ilustra este artículo no sea la más popular…

Read more
GastronomíaMalagueandoUncategorized La Recova Málaga desayuno

La Recova: Un desayuno campestre en pleno centro de Málaga

La Recova es un sitio perfecto para desayunar antes de disfrutar un día en Málaga. Es como si desayunáramos en un magnífico patio de un cortijo antiguo, imaginándonos que está el mismísimo Gerard Brenan escribiendo en la mesa de al lado. El lugar es muy pintoresco, con cachivaches por todos lados y una atmósfera pueblerina.…

Read more
EspañaEuropaMalagueandoViajes nacimiento rio genal

El Valle del Genal, naturaleza a borbotones

El Valle del Genal es lo que demuestra que la provincia de Málaga guarda maravillas que nada tienen que ver con el sol y la playa. Aquí podemos olvidarnos de lo que es la civilización ajetreada que estamos acostumbrados. Ver parajes naturales impresionantes. Respirar aire puro. Y descansar. Eso es lo que encontramos en una…

Read more